Description du produit de l'indigo (n° CAS 482-89-3)
L'indigo est une teinture de cuve classique réputée pour sa couleur bleu profond et son importance historique remarquable. Avec une histoire d'utilisation s'étendant sur plus de trois millénaires, il a joué un rôle important dans la teinture des textiles et le développement culturel à travers le monde.
La célèbre phrase chinoise ancienne « le bleu extrait du bleuet est encore plus bleu que le bleuet » reflète la capacité de coloration exceptionnelle de l'indigo par rapport à sa source botanique. En tant que matériau de teinture traditionnel, l'indigo était largement utilisé bien avant les dynasties Qin et Han et continue d'être apprécié aujourd'hui pour ses excellentes caractéristiques de couleur, sa stabilité et son attrait culturel unique.
Propriétés chimiques de l'indigo
| Point de fusion | >300 °C (litt.) |
| Point d'ébullition | 405,51 °C (estimation approximative) |
| Densité | 1,01 g/mL à 20 °C |
| Pression de vapeur | 0 Pa à 100 °C |
| Indice de réfraction | 1,5800 (estimation) |
| Fp | >220 °C |
| Temp. de stockage | Scellé au sec, température ambiante |
| Solubilité | DMSO (légèrement, chauffé, soniqué), DMF (légèrement) |
| Forme | Poudre |
| Indice de couleur | 73000 |
| Pka | -3,83 ± 0,20 (prédit) |
| Couleur | Bleu foncé à violet |
| Solubilité dans l'eau | <0,1 g/100 mL |
| Merck | 144 943 |
| BRN | 88275 |
| Stabilité | Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
| InChIKey | COHYTHOBJLSHDF-BUHFOSPRSA-N |
| LogP | 2,7 à 23℃ |
| Référence de la base de données CAS | 482-89-3 (Référence de la base de données CAS) |
| Référence chimique NIST | c.i. Bleu de cuve 1 (482-89-3) |
| Système d'enregistrement des substances de l'EPA | C.I. Bleu de cuve 1 (482-89-3) |
Informations de sécurité
| Codes de danger | Xi, Xn |
| Mentions de risque | 36/38-36/37/38-48/20/21/22 |
| Mentions de sécurité | 26-36 |
| RIDADR | ONU 3264 8/PG 3 |
| WGK Allemagne | 1 |
| RTECS | DU2988400 |
| Code SH | 32041510 |
| Données sur les substances dangereuses | 482-89-3 (Données sur les substances dangereuses) |
| Toxicité | DL50 orale chez la souris : > 32 g/kg |
Application du produit Indigo (CAS n° 482-89-3)
L'indigo est largement reconnu comme un colorant bleu traditionnel, utilisé dans la coloration alimentaire et les industries connexes. Lorsqu'il est employé comme additif alimentaire, son champ d'application et son dosage sont réglementés conformément aux normes de sécurité alimentaire en vigueur.
Il peut être utilisé pour colorer des produits tels que les soies rouges et vertes, les jus de fruits et boissons aromatisées, les boissons gazeuses, les vins préparés, la confiserie, la pâtisserie, les enrobages décoratifs pour aliments, les fruits en conserve spécialement colorés et les produits marinés. Le niveau d'utilisation autorisé varie selon la catégorie spécifique d'aliments afin de garantir une application sûre et contrôlée.
Avec sa teinte bleue distinctive, ses excellentes performances de coloration et sa longue histoire d'utilisation, l'indigo reste un additif colorant important pour obtenir des effets visuels stables et attrayants dans diverses formulations.
